อาหาร โครงการนี้เกี่ยวข้องกับเห็ดกินได้ชนิดสด (เห็ดปู เห็ดหยกขาว) โดยโครงการได้พิจารณาความต้องการของตลาดอย่างครอบคลุม ทั้งด้านรูปลักษณ์ ความสด รสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ ระยะเวลา ต้นทุน ความสะดวกในการดำเนินงาน และความง่ายต่อการทำระบบอัตโนมัติ ผ่านการออกแบบผสมผสานพันธุ์หลากหลายรูปแบบ การทดสอบสายพันธุ์ใหม่อย่างมากมาย โดยใช้วิธีการคัดเลือกและจับคู่อย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม การวิจัยและพัฒนาทั้งหมดมุ่งเน้นการรักษารสชาติของอาหารและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมทั้งยึดมั่นในแนวคิดการพัฒนาที่ยั่งยืน