การออกแบบภายในร้านอาหาร เทรุ ซูชิ คือผลงานการออกแบบภายในร้านซูชิในเมืองคิตะคิวชู ประเทศญี่ปุ่น พื้นที่ขนาด 95 ตารางเมตรนี้เกิดจากการปรับปรุงร้านอาหารเดิมที่มีอยู่ แขกจะเดินเข้าสู่ร้านผ่านทางเดินที่ได้แรงบันดาลใจจากพิธีชงชา ซึ่งช่วยสร้างความรู้สึกตื่นเต้นรอคอยก่อนเข้าสู่ห้องหลัก เคาน์เตอร์ทรงกลมตั้งอยู่ใจกลางพื้นที่และทำหน้าที่เสมือนเวที ทำให้ทุกที่นั่งสามารถมองเห็นเชฟได้อย่างชัดเจน ผนังดิน กระเบื้องอิตาลี ไม้แอชและกระเบื้องเซรามิกที่ผลิตตามประเพณีเครื่องปั้นดินเผามิโนะ โอบล้อมพื้นผิวหินขัดเงา แสงไฟช่วยขับเน้นทั้งอาหารและงานฝีมือให้โดดเด่น