โรงแรม Cunda Despot House คืออาคารประวัติศาสตร์ที่ได้รับการบูรณะในเมืองไอวาลิก ประเทศตุรกี และนำกลับมาใช้งานใหม่ในฐานะโรงแรม อาคารหลักและถังเก็บน้ำใต้ดินได้รับการซ่อมแซมโดยเคารพต่อวัสดุดั้งเดิมและเทคนิคการก่อสร้างแบบดั้งเดิม ส่วนต่อเติมที่สร้างขึ้นภายหลังถูกรื้อถอนออก และสีเก่ากับปูนฉาบเก่าได้รับการทำความสะอาด พื้นไม้ ประตู หน้าต่าง และบันไดถูกสร้างขึ้นใหม่ให้สอดคล้องกับของดั้งเดิม พร้อมทั้งเสริมความแข็งแรงให้กับฐานรากและระบบโครงสร้าง อาคารหลักประกอบด้วยห้องพักยี่สิบห้อง โดยมีร้านอาหาร สปา และสระว่ายน้ำรองรับการใช้งานในฐานะโรงแรม
